生物炭是炭的一种形式，埋到地下后可以有几百至上千年不会消失。制造生物炭的生物质来源广泛，如动物粪肥、病死家畜、玉米秆、等农业原料，以及污水处理厂污泥、生活垃圾、餐厨垃圾等。生物炭富含微孔，不但可以补充土壤的有机物含量，还可以改善土壤的透气性和排水性，有效地保存水分和养料，提高土壤肥力，促进植物生长。